ラーメンの好みが、変わってしまったらしい。
以前、北海道にいた頃は、あっさり目の塩ラーメンを一番食べてた。
その当時、みそラーメンは、ちょっと味が濃くて苦手だった。
その後、とある店で、しらがネギをたくさんのせた「ねぎみそラーメン」を食べた。
それから、みそラーメンにトッピングでねぎをのせて食べるのが一番多くなった。
それだけ、美味しかったのですよ、その「ねぎみそラーメン」が。
そのうち、初めての店では、とりあえず、「ねぎみそラーメン」を頼むようになっていた。
「ねぎみそ」だけでなく、「からみそ」とか「ねぎからみそ」とかも頼んでた。
気がついたら、「みそラーメン」派になっていた。
で、今。
横浜に来て、あまりラーメンは食べなくなっていった。
でも、たまに食べたくなるときがある。
そのときは、近所のとんこつラーメン屋で、「ねぎラーメン」か「辛辛メン(辛みそラーメン)」を食べることが多い。
濃いめの味だが、嫌いではないので気楽にいくことにしている。
あるとき、近所に、「おいしい函館塩ラーメンの店」があることを知った。
昔食べた、塩ラーメンを思い出した。あれは函館じゃなかったけど。
ので、行ってみた。
久しぶりの塩ラーメン。
・・・おいしいかったですよ。あっさりしてて。細い麺に澄んだスープの塩ラーメン。
でも、何か物足りなさも感じてしまった。
もうすこし、こう、ズシーンとくるパンチがあってもいいような・・・。
いや、美味しいんですよ。確かに。
ただ、あたしに合うかどうか、って〜と・・・。
近所にある、こってりトンコツのラーメンを、食べ慣れてしまったからだろうか・・・。
麺が太くないと、なんか、物足りないみたい。
・・・まぁ、ラーメンばかり食べてると太るので、たまにしか食べないようにしてます。
っていいながら、また、「辛辛メン」食べてきちゃった。しかも、ニンニクと辛みそをいっぱい入れちゃった・・・だから痩せないんだよなぁ、あたし・・・(;´Д⊂)
別のラーメン屋(さっぽろラーメンのお店)で、「みそ」にトッピングで「ねぎ」を追加したら、
ねぎの量と麺の量が同じくらいになって、ねぎを食べてるのか、麺を食べているのかわからなくなったり(;´Д⊂)
あたしの中で「美味しいなぁ」と思った初めてのラーメンは、小学校の頃に食べた、
チャーシューメン(醤油)
だったりする(笑)
※店の名前を出さないのは、住んでいるところを内緒にしときたいから(笑)