日本でスシを食べるための確実に押さえるべき10のステップ
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20100223_sushi_steps/
とりあえず、
コハダ、ヒラメ、鯵あたりを最初に頼むと、
「お、わかってるねー」
と思われると思う。(勝手な個人的主観。偏見とも言う。)
というか、鯵のお寿司がおいしいお店はアタリです。鯵が無ければハズレかも。
マグロや鮭は、別に頼まなくてもいいだろ。ただ、「ビントロ」「エンガワ」があれば頼むべし。
個人的に寿司ネタにタコは外せないわけだが。