セシウム汚染:肉牛 部位により濃度差 統一指針必要に
http://mainichi.jp/select/science/news/20110731k0000e040009000c.html
セシウムと置換可能なカリウム自体が、身体に均等に存在するわけじゃないんだから、濃度差はあって当然だろ。筋肉密度の違いでも濃度は変わるんだし。
何言ってんだ、いまさら。まぁ、
これは正しい判断だと思う。「基準値を超えてない部位だけ出荷」とかはさすがにないよね(笑)
各自治体には、同じ牛で1カ所でも規制値を超える部位が見つかれば、全量を出荷停止するよう求めている。